El franquiciado idóneo

El perfil idóneo del franquiciado será el de aquel socio gestor con gusto por la gastronomía y capacidad de dedicación. La experiencia previa en hostelería no es requerida aunque sí será tenido en cuenta el manejo en la gestión de un negocio y la buena disposición en el trato con los clientes.

La formación

La formación consta de una detallada primera parte teórico-práctica previa a la inauguración que tendrá lugar en la central de Barcelona y una segunda parte, más amplia y continuada, que se desarrollará una vez abierto el establecimiento y en la que el franquiciado gozará de un apoyo constante e inmediato desde la central de franquicias.

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Los locales Chelsea Burger

Los establecimientosChelsea Burger son unos locales acogedores a la vez que practicos en donde los clientes pueden disfrutar sin prisas de su hamburguesa. Inspirados en una estética norteamericana, Chelsea trata de reflejar el clima de Miami que inspiró al fundador de la enseña mediante una decoración ambientada en señas de identidad americanas con posters, neones, estatuas y demás insignias típicas.

Los locales Chelsea Burger, con una dimensión mínima de 100 m2, deben situarse a pie de calle en las avenidas o calles más transitadas de las ciudades, no es necesario que sean las calles principales. Asimismo, es recomendable que disponga de terraza y una amplia fachada. También se requiere una salida de humos.

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Acciones de marketing conjuntas

Gracias a la pequeña apor tación del canon de publicidad, el franquiciado podrá formar parte de las campañas de comunicación y publicidad que Chelsea Burger realice a nivel nacional y beneficiarse de una imagen de marca fortalecida. Por su parte, el franquiciado también podrá realizar acciones publicitarias y de marketing por iniciativa propia siempre y cuando cuente con la aprobación previa de la central.

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Ventajas competitivas

• Prestigio y reconocimiento de una enseña con años de experiencia en el sector.
  
• Probada capacidad de gestión del equipo directivo de la Central.
  
• Rentabilidad demostrada.
  
• La capacidad de negociación de la Central de Franquicia en la compra de los productos comunes.
  
• Simplificación y estandarización de todos los procesos.
  
• Acciones de comunicación y de publicidad conjuntas.
  
• Diseño cuidado de los locales.
  
• Zonas geográficas exclusivas respecto del modelo de negocio.
  
• Formación inicial y soporte continuo al franquiciado.
  
• Sistema Informático de Gestión.

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Ficha informativa

Empresa..........................................................................Chelsea Burger S.L.
Marca......................................................................................Chelsea Burger
Persona de contacto.............................................................Dpto. Expansión
Dirección...............................................................................Av. Paral-lel, 172
Teléfono........................................................................................933 253 447
Web................................................................................www.chelsea-bcn.es
E-mail..................................................................expansion@chelsea-bcn.es
País de Origen....................................................................................España
Constitución empresa.............................................................................1977
Constitución cadena...............................................................................2008
Actividad.........................................Hamburguesería Americana

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Ficha Técnica

Inversión aproximada............................................................. 287.000 euros
Canon de Entrada..................................................................... 12.000 euros
Canon de Publicidad...........................................................................No hay
Royalty...............................................................................5% s/ facturación
Dimensión del local.................................................................... 100–150 m2
Especificación local.................................................... Locales a pie de calle
Población mínima.............................................................. 60.000 habitantes
Duración del contrato.........................................................................10 años
Renovación automática...............................................................................Sí
Periodo de renovación.........................................................................5 años

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Datos económicos
Desglose de la Inversión
Canon de entrada...................................................................... 12.000 euros
Obra civil local .........................................................................169.950 euros
Proyectos y licencias.................................................................. 5.000 euros
Gastos formación............................................................................... 0 euros
Equipamiento cocina................................................................. 43.400 euros
Equipamiento informático.......................................................... 23.920 euros
Mobiliario....................................................................................10.500 euros
Material corporativo y papelería.................................................. 4.000 euros
Menaje de cocina.........................................................................6.000 euros
Stock inicial producto...................................................................9.000 euros
Campaña de lanzamiento............................................................ 3.000 euros

*En caso de no haber ninguna estructura previa

INVERSIÓN APROXIMADA* ...................... 287.000 euros
*Datos sin IVA. La inversión total puede variar dependiendo de las condiciones del local.

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